Weinlage Kalmit
Einmalig für den Weinbau in der Pfalz ist das Terroir der Kleinen Kalmit. Beachtlich, dass in der ältesten Gemeindekarte von 1767-83 bereits von Weinbergen am Südhang in den unteren Hangteilen der Kalmit die Rede ist. Mit der Zeit eroberten immer mehr Reben die Kleine Kalmit und mittlerweile ist sie fast völlig von Weinbergen bedeckt.
Landschneckenkalk – Mergel – Löss –Lehm.
Diese Bodenbeschaffenheiten gepaart mit optimalen mikroklimatischen Bedingungen ermöglicht es den Winzern an der Ilbesheimer Kalmit Weine zu erzeugen, die besonders geprägt sind von ihrem Ursprungs.
Um den unverwechselbaren Charakter der Weine, die dort wachsen, den Weinliebhabern näher zu bringen, war es wichtig, einen weinrechtlich festgeschriebenen und geschützten Begriff zu schaffen.
Einen großen Erfolg konnten 2008 die Winzer rund um die Kleine Kalmit erringen. Gemeinsam und in Zusammenarbeit mit den verantwortlichen Institutionen wurde die ortsübergreifende Einzellage „ Kalmit“ geschaffen. Eine historische Errungenschaft, denn seit der umfassenden Weingesetzänderung von 1971 wurde die Lagenrolle erstmalig um eine geologisch homogene Einzellage erweitert. Darauf sind wir stolz.
Viele Winzer, mittlerweile nicht nur aus Ilbesheim, vinifizieren aus den Lagen an und um die Kalmit ihre besten Weine und tragen somit dazu bei, dass diese außergewöhnliche Weinlage mehr und mehr an Bekanntheit gewinnt.